主料:
鸭胗，
200g，
青椒，
1个，
洋葱，
半个，
姜丝适量，
蒜末适量
辅料:
豆瓣酱，
10g，
盐适量辣炒鸭胗的做法步骤
1.准备今天的材料，鸭胗切片，切成菊花状。青椒和姜切块切丝。
2.锅中热油倒入蒜末炒香，倒入鸭胗翻炒，过程中加入少许盐调味。
3.倒入青椒，姜丝，洋葱一起翻炒，加入适量豆瓣酱大火翻炒。
4.将鸭胗均匀上色即可，喜欢辣的朋友可以根据自己的口味加入小米辣。
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热菜 家常菜 老人 午餐 晚餐 鸭胗
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